Rosas & Cacao
Chocolateros que han hecho historia

Chocolateros que han hecho historia

El mundo de la gastronomía está lleno de afamados chocolateros que le han sacado provecho a las delicias que ofrece el cacao. Por eso hoy les haremos un homenaje recordando sus grandes aportes, algunos fueron destacados fabricantes que han...

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Cacao cultivado por campesinos del corregimiento de chigorodo

Cacao cultivado por campesinos del corregimiento de chigorodo

La guerra vivida en el Urabá antioqueño dejó desplazamientos, tierras abandonadas sueños sin cumplir, cultivos sin cosechar, el tiempo pasó y las semillas de cacao que alguna vez se habían sembrado seguían en pie, al parecer esperando a ser...

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¿Chocolate gourmet o chocolate industrial?

¿Chocolate gourmet o chocolate industrial?

Somos apasionados del chocolate y siempre estamos cazando este delicioso manjar en cualquier tienda a la que vamos. En esta búsqueda, nos encontramos con dos grandes grupos: los chocolates baratos y los chocolates caros. Los primeros son...

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¿Cuándo se celebra el Día del Chocolate?

¿Cuándo se celebra el Día del Chocolate?

No es de sorprender que un alimento tan valorado en el mundo entero, tenga varias fechas conmemorativas. En realidad, cualquier motivo es bueno para celebrar la existencia del chocolate y el cacao, en eso estamos de acuerdo. Queremos comer...

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